Wine Cellars

• This link lists companies concerned with our favourite activity, wine tasting.
  
  
  
  
  
  
  

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  BODEGAS BOUZA BELLA, S.L.
  
  
  
            Telephone: 986744013
  
  
  

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  BODEGAS BRIEGO - ALBERTO Y BENITO, S.A.
  
  Fompedraza ha sido, desde siempre, un pueblo con tradición vitivinícola.
  
  Nosotros, la familia Benito Hernando : Fernando, Gaspar y Javier, propietarios de Bodegas Briego, hemos recuperado esta tradición que ya ejercía nuestro padre en los años 60. A este proyecto de lucha e ilusión le hemos llamado Briego , que es sinónimo de lucha, lucha por la calidad de este vino, por defender la vida rural y por revitalizar este pueblo, Fompedraza.
  
  Después de reestructurar y recuperar los vetustos viñedos, iniciamos en 1988 nuevas plantaciones en los términos municipales de Curiel de Duero, Pesquera de Duero, Peñafiel y Fompedraza. En la actualidad contamos con 70 hectáreas propias en producción, algunas de ellas con más de 60 años.
  
  En el año 1992, por fin, realizamos el sueño de elaborar nuestro primer vino con Denominación de Origen Ribera del Duero .
  
  Nuestros vinos nacen de la mejor selección de nuestra materia prima, Tinto Fino (Tempranillo), selección que es diferente para cada tipo de vino: Jóvenes, Crianzas, Reservas y Grandes Reservas, así como su fermentación que debe ser controlada para conseguir las mejores cualidades en cuerpo, estructura, aromas frutales, etc.
  
  Después de unos meses de reposo en depósito de acero inoxidable y aprovechando los fríos del invierno para su limpieza, comienza la crianza en barrica de roble francés y americano.
  
  Nuestro parque de barricas lo componen un total de 500 en madera de roble americano y 450 en madera de roble francés.
  
  El compromiso por la calidad nos obliga a realizar cuidados exhaustivos tanto en el control de temperatura y humedad como en la renovación de la madera.
  
  Tras finalizar los períodos de crianza se realiza el ensamblaje del vino final, que después del proceso de embotellado dormirá durante otro espacio de tiempo en la bodega para afinar la madera y desarrollar complejos aromas, haciendo así más redondo su paso en boca.
  
  
  www.bodegasbriego.com           Telephone: 983892156
  
  
  

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  BODEGAS CA N'ESTELLA, S.L.
  
  
  
  www.fincacanestella.com           Telephone: 93 4161387
  
  
  

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  BODEGAS CA,N VIDALET
  
  
  
  www.canvidalet.com           Telephone: 971531719
  
  
  

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  BODEGAS CALAR, S.L.
  
  
  
  www.bodegascalar.com           Telephone: 638 31 49 41
  
  
  

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  BODEGAS CAMILO CASTILLA
  
  
  
  www.bodegascamilocastilla.com           Telephone: 948 780006
  
  
  

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  BODEGAS CAMPANTE
  
  
  
  www.campante.com           Telephone: 988261212
  
  
  

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  BODEGAS CAMPESTRAL
  
  
  
  www.campestral.es           Telephone: 656867053
  
  
  

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  BODEGAS CAMPILLO
  
  BODEGAS CAMPILLO surge de la pasión por el vino de Julio Faustino. Por ello contrata un arquitecto quien da forma a su sueño. Es la primera bodega de Rioja que se construye con un proyecto arquitectónico, tan común hoy en nuestros días en los que arquitectura y vino están íntimamente ligados.
  
  www.bodegascampillo.es           Telephone: 945 600 826
  
  
  

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  BODEGAS CAMPIÑA
  
  En el 2005, 19 viticultores con pequeños viñedos distribuidos por toda la D.O.Toro, decidieron embarcarse en este proyecto, para elaborar su propio vino. Los inicios fueron bastante duros, la primera vendimia en el 2005 con la bodega sin terminar, comenzar con la comercialización,…pero todo ello con muchísima ilusión y cariño; cuidando la materia prima, los viñedos.
  Propietarios, socios: 19
  
  Viñedos (extensión, edad, etc.): 200 has, 100 has de 40 años, 50 has de 60-70 años y el resto de mas de 100 prefiloxérica
  Depósitos fermentación (inox, madera, cemento…): inoxidable con control de temperatura
  Crianza (barricas, tinos, cantidad, tamaños, edades, etc.): barricas bordelesas de 225l, 80 % roble francés y 20% de roble americano, 50 % nuevas y 50% de 1 vino y de 2.
  
  Producción media anual (botellas):200.000
  
  La pluviometría en la zona es bastante baja.
  
  Los terrenos para estos dos vinos son arenosos con canto rodado, como fluvial y están a una altitud de 820m, lo que significa que la uva va a tener mas elegancia y menos grado de alcohol que en otras zonas de la D.O.
  
  En elaboración todas las añadas dejan ver la misma línea, además de lo anterior es porque la fermentación alcohólica comienza los primeros días con nuestras propias levaduras, y las bacterias lácticas son nuestras también, todo esto hace que nuestros vinos tengan su propia personalidad.
  
  
  www.bodegascampina.net           Telephone: 980568125