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Tasting notes

Rojo frambuesa pálido con reflejos piel de cebolla. En nariz es intenso, aparecen los recuerdos de cereza acompañados de lía fina, fermentación, bollería fina y un toque de sirope al final. En boca destaca por una burbuja fina y abundante que deja sensación de efervescencia. También destaca su acidez, es fresco y persistente. En retrogusto vuelve recuerdo sutil de lías finas y frutos secos acompañados a la guinda (cereza en almíbar)