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Tasting notes

Rojo cereza con ribete grana, capa media alta. En nariz buena intensidad, es una fusión de fruta roja con toques lácteos, cacao y vainilla, Algo de caramelo y regaliz negro que le aporta los balsámicos. En boca es sabroso, intenso, tanino noble que acompaña y le aporta estructura, carnosidad. Tiene buena persistencia, en retrogusto nos devuelve el recuerdo de la fruta, aquí algo más madura acompañada de un sutil toque de amargor final. También recuerdo de hierbas aromáticas.