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Tasting notes

Amarillo pajizo con reflejos oro. En nariz es intenso, elegantes aromas que recuerdan cítricos y paja seca, también sutil anisados, hinojo. Todo ello acompañado por un aroma de flores blancas que acompaña de principio a fin. En boca, tan intenso y expresivo como en nariz. Acidez marcada y persistente que acompaña a un toque salino que hace salivar. En retrogusto hay recuerdo cítrico y balsámico (caramelo de miel y limón). Destaca la persistencia, intensidad y una frescura que invita a seguir bebiendo.