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Tasting notes

Rojo cárdeno, capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz se funde el recuerdo de fruta de hueso madura (cereza y ciruela) con especias (canela, vainilla, pimienta y nuez moscada), sutil cacao y caramelo. Hay balsámicos y un fondo de hojarasca. En boca es goloso, fresco gracias a su acidez media. En retrogusto, hay un ligero toque picante que se suma al recuerdo de la fruta de hueso madura, caramelo y café.