ecatas.com

Tasting notes

Rosa salmón, brillante, con burbuja abundante. En nariz hay recuerdos de frutos secos y de guindas (cereza en almíbar), sutil caramelo y bollería. En boca es intenso, fresco gracias a su acidez y con una burbuja chispeante. En retrogusto es persistente y con mayor presencia de los aromas primarios, destacando los frutos del bosque y las violetas.