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Tasting notes

Rojo cereza con ribete grana, capa media baja, denso. En nariz es complejo, con marcado carácter mineral, recuerda a fruta roja madura con un toque licoroso, guindas, algo de pimienta y un fondo terroso. Muy balsámico. En boca es aun más expresivo, con tanino que aporta carnosidad, destaca su textura que acompaña en retrogusto al recuerdo de la fruta roja, sutil cacao e higos. Pide tiempo para mostrar su singularidad.