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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cárdeno con ribete amoratado, capa media alta. En nariz es intenso y complejo, hay recuerdo mineral y también fruta negra y flores. Cacao, vainilla, los balsámicos del regaliz negro.. Pide tiempo para ir mostrándose. En boca es carnoso, el tanino necesita un poco de tiempo para domarse, pero no es problema en un vino que promete muy buena evolución en los próximos dos años. Es fresco y en retrogusto es tan expresivo como en nariz, invita a seguir bebiendo, señal de que el tanino no es agresivo.