Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

91,38

Tasted 1 time

Average score per phase

93,0

91,5

90,5

catar

Label

RENACIDO 2018

Year

2018

Wine cellar

Vinos con Personalidad

Uploaded by: Vinos con Personalidad

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Type of wine

Blanco

Varieties

Albariño (5%)
Godello (10%)
Lado (5%)
Treixadura (80%)

Designation of Origin

D.O. RIBEIRO

Grade

13.5º

Aging

Roble Francés: 7 meses.

Price

€ 16.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Maceración pelicular en frío de los hollejos y posterior fermentación del mosto desfangado a baja temperatura, pausada maduración en bodega durante 24 meses con mantenimiento sobre sus lías finas de las fermentaciones sin batonage programado, con afinado durante 7 meses en barricas usadas de roble francés de tostado ligero y el resto en depósito y botella