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Joaquín Parra, Wine Up
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Amoratado con ribetes violáceos, capa alta y denso, tiñe la copa. En nariz sobresalen recuerdos balsámicos (mentolados), tostados, sutil lácteo, fruta negra, trufa… es complejo, intenso y sobre todo elegante. En boca es sabroso y carnoso, tanino noble que aporta estructura. Es persistente e intenso, sobresale la fruta negra y los toques balsámicos-mentolados con un sutil recuerdo final de pan tostado.