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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota, capa media, denso. En nariz destaca el recuerdo de fruta roja y de hueso (fresa y cereza) acompañada de toques balsámicos (piñones y regaliz negro). Hay un fondo de fruta madura que acompaña al cacao y vainilla. En boca Es fresco, más expresivo que en nariz gracias a la acidez que hace que la fruta aparezca con nitidez. Tanino noble que aporta carnosidad. En retrogusto destaca el recuerdo de caramelo y cacao, también sutiles ahumados.