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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota, capa media alta y lágrima que tiñe la copa. En nariz se funde el recuerdo de fruta en licor, hoja de tabaco, toques terrosos y cacao, todo ello acompañado de balsámicos. En boca es fresco, buena acidez que potencia la fruta en retrogusto y un tanino que aporta carnosidad y promete mejora según vaya puliendo, aunque ya es un vino que se puede disfrutar con una buena carne o selección de quesos curados. Es persistente, invita a seguir bebiendo.