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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cárdeno vivo, con ribete picota, capa media y lágrima que tiñe la copa. En nariz es intenso, predomina la fruta negra y acompañan sutiles recuerdos de vainilla, cacao y torrefactos. Todo en armonía con un sutil toque floral final. En boca es redondo, carnoso, voluptuoso... tanino que aporta estructura y se acompaña de la acidez justa para que en retrogusto sobresalga el recuerdo de moras. También como en nariz, sutiles violetas y hierbas aromáticas. Lo que el vino promete en nariz, en boca lo sobrepasa.