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Joaquín Parra, Wine Up
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Amarillo limón con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, hay recuerdos de fruta de hueso madura y sutiles herbáceos, lo que destaca y aporta esa complejidad son los recuerdos minerales. Buen paso por boca, untuoso, con sutil toque salino que potencia el recuerdo mineral, también un sutil amargor que lo hace más largo en el trago. Es un vino gastronómico, su potencial está en el paso por boca, su estructura e intensidad.