-
Joaquín Parra, Wine Up
Wrote:
-
Rojo cárdeno con ribete amoratado y capa media alta. Intenso en nariz, destaca el recuerdo de la fruta roja y cerezas en su punto de maduración acompañado de un sutil toque lácteo y especiado. Madera bien integrada, aparece aunque cediendo todo el protagonismo a la fruta. En boca es carnoso, el tanino aporta estructura y cierto toque secante (pide tiempo en botella para pulir). Es intenso tanto en el paso por boca como en retrogusto, donde vuelve a destacar el recuerdo de la fruta roja.