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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete granate, capa media, denso. en nariz es complejo, hay recuerdos de oxidación, de fruta escarchada, balsámicos, herbáceos e incluso velo de flor. Complejo. En boca es carnoso, tanino que marca y acompaña con una marcada acidez que te hace salivar y dejar atrás la carga del tanino. En retrogusto es complejo como en nariz, recuerdos de fruta roja madura, cacao y hierbas aromáticas. También un sutil recuerdo especiado.