Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,92

Tasted 1 time

Average score per phase

89,33

88,25

89,17

catar

Label

ERRE PUNTO BLANCO 2010

Year

2010

Wine cellar

Bodegas Fernando Remírez de Ganuza, S.A.

Uploaded by: Bodegas Fernando Remírez de Ganuza, S.A.

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Type of wine

Blanco

Varieties

Macabeo - Viura (60%)
Malvasía (40%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

13.5º

Aging

Roble Francés: 7 meses.

Price

€ 10.75

Cataloguing

Fermentado en Barrica

Description

Vendimia manual en cajas de 12kg de uva procedente de viñedos de una edad media de 60 años.

Posteriormente la uva se introduce en cámara frigorífica (4-6 grados). Seleccionada en mesas y elaborado con el mosto flor (de uva sin prensar) extraido mediante un depósito rotor. El vino se ha mantenido con sus lías durante 7 meses de crianza en barrica nueva. Se practica el batonage para conseguir mayor complejidad.

Color: Color amarillo alimonado con reflejos verdosos y plateados. Aspecto limpio brillante y cristalino.

Nariz: Nariz muy fina y de una intensidad alta, con notas de
hierbas aromáticas frescas, frutas de hueso y fruta tropical madura, todo esto sobre unas discretas notas
lácteas y de finas maderas.

En boca: Boca sabrosa, con volumen, equilibrada y con una
estructura fina. Tiene un final goloso con puntas salinas, acompañado de delicadas notas de roble cremoso