Ficha de vino

Tasting score:

91,62

Tasted 1 time

Average score per phase

92,0

91,5

catar

Label

PAZO DE SEOANE 2023

Year

2023

Wine cellar

Grupo La Rioja Alta, S.A.

Uploaded by: Grupo La Rioja Alta, S.A.

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Type of wine

Blanco

Varieties

Designation of Origin

D.O. RIAS BAIXAS

Grade

12.5º

Aging

Price

€ 12.35

Cataloguing

Joven

Description

54% de uva Albariño de nuestras viñas de O Rosal, 46 % de Caiño Blanco, Loureiro y Treixadura.

ELABORACIÓN

Despalillado, prensado, maceración y fermentación en frío. Crianza de 3 meses sobre sus finas lías con battonage semanal.

COLOR

Amarillo verdoso con reflejos dorados, muy brillante.

AROMA

Sobresale la complejidad aportada por la mezcla de las variedades. Destacan las notas del Albariño, como la pera, la manzana y el melón, armonizadas con los toques florales que aportan las uvas Loureiro y Treixadura.

BOCA

Fresco, con muy buena estructura y con un final largo, sedoso y muy frutal.

MARIDAJE

Aperitivos. Marisco cocido y a la plancha. Pastas y ensaladas suaves. Arroces de pescado.