Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

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catar

Label

Trus

Year

2010

Wine cellar

BODEGAS TRUS, S.L.

Uploaded by: BODEGAS TRUS, S.L.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tinta del país (100%)

Designation of Origin

D.O. RIBERA DEL DUERO

Grade

14.5º

Aging

Roble Francés: 12 meses.

Price

€ 16.0

Cataloguing

Crianza

Description

Tinas de roble francés a temperatura controlada con levaduras autóctonas procedentes de un pie de cuba. Maceración postfermentativa durante 15 días. Fermentación maloláctica en tinas de roble francés.

14 meses en barrica nuevas de roble francés Allier

En fase visual presenta una capa alta, limpio y brillante con color rojo cereza con reflejos violetas.
Nariz intensa y franca dominada por aromas de fruta negra madura, especias dulces con un fondo mineral.
En boca presenta una entrada seca, paso de boca fresco y elegante muy equilibrado y fino con tanino maduro, agradable acidez y final largo e intenso.

Carnes rojas, carne asada, guisos, legumbres, caza