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El Catacaldos, ,
Wrote:
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Color amarillo pajizo tirando a dorado con una lagrima correcta.
En nariz destacan los olores a ahumados y hierbas.
En boca es redondo con una acidez equilibrada y toques minerales.
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Jose Ignacio, López
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Nariz herbácea, fruta dulce de hueso.
Boca cÃtrica, fruta más ácida que en nariz y toque mineral.
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Joaquín Parra, Wine Up
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Nariz intensa, vegetal flor (jazmin), ciruela blanca.
En boca es un blanco con caracter, cuerpo, un toque salino-mineral. Buena acidez, fondo que fusiona la mineralidad con los herbáceos y cÃtricos.