Ficha de vino

Tasting score:

89,41

Tasted 3 times

Average score per phase

90,33

88,67

89,44

catar

Label

Regina Viarum 2011

Year

2011

Wine cellar

PAZO DE VILLAREI - HGA BODEGAS Y VIÑEDOS DE ALTURA

Uploaded by: PAZO DE VILLAREI - HGA BODEGAS Y VIÑEDOS DE ALTURA

Compartir en Facebook

Type of wine

Tinto

Varieties

Mencía (100%)

Designation of Origin

D.O. RIBEIRA SACRA

Grade

13.0º

Aging

Price

€ 9.0

Cataloguing

Joven

Description

Vinificación: Selección rigurosa de las mejores uvas de nuestras fincas y en mesa de selección. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermentación a temperatura controlada con Delastage y remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color, aroma y complejidad.
Notas de cata:
Vista: Vino limpio, fluido y consistente que nos refleja y desvela su lágrima. Matiz o tonalidad con un atractivo cereza picota con reflejos violetas. Intensidad de color con una capa media-alta.
Olfato: Su aroma en primera impresión agradable, serie frutal, fresca y frutos rojos muy maduros. Nariz compleja con diversidad de matices, fondos minerales que se descubren en copa con su degustación.