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El Catacaldos, ,
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Tostados y ahumados con algo de pimienta al final y mucha fruta.
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Joaquín Parra, Wine Up
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Picota ribete amoratado.
Nariz mineral, aceituna negra, vainilla, caramelo, tostados... un vino complejo.
Boca carnoso, tanino presente que llena la boca, matices balsámicos. Retorna el mineral y los tostados al final de boca, largo y persistente.