Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

88,26

Tasted 3 times

Average score per phase

90,22

87,92

87,5

catar

Label

JEAN LEÓN 3055 MERLOT 2012

Year

2012

Wine cellar

JEAN LEON

Uploaded by: JEAN LEON

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Type of wine

Tinto

Varieties

Petit Verdot (15%)
Merlot (85%)

Designation of Origin

D.O. PENEDÉS

Grade

14.5º

Aging

Roble Francés: 4 meses.

Price

€ 9.79

Cataloguing

Tinto Roble

Description

Nota de cata

Color rojo intenso con tintes azulados. En nariz destaca por sus finas notas de fruta roja madura, algo confitada, sobre un suave fondo a tostados y especiados resultado de su ligero paso por barrica. En boca su entrada es potente, aparecen de nuevo notas confitadas y especiadas. Culmina en un recorrido y final largo y elegante.
Maridaje

Sus suaves taninos lo dotan de versatilidad para realzar tanto platos de pescado como de carne. Excelente con el bacalao, especialmente con pisto. También con carnes como el solomillo de cerdo ibérico, charcutería y los quesos cremosos.