Cata visual: Color rojo picota con ribete morado, rojo cereza con capa alta
Cata olfativa: Notas de fresa, mora, regalíz, pimineta negra y cacao.
.Cata bucal: En boca muy equilibrado y con una retronasal muy persistente. Sabores de frutas frescas, destacan las frambuesas, tostados y ahumados.