Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,92

Tasted 3 times

Average score per phase

90,56

91,08

91,0

catar

Label

RUDA CARDINAL 2012

Year

2012

Wine cellar

Viña Ruda

Uploaded by: Viña Ruda

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Type of wine

Tinto

Varieties

Syrah - Siraz (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade

13.5º

Aging

Barrica de Roble: 12 meses.

Price

€ 5.0

Cataloguing

Reserva

Description

Uva vendimiada a principios de septiembre de 2012 después de alcanzar un nivel de madurez equilibrado tanto en la piel como en la pulpa. Una vez despalillada se procedió a su encubado en depósitos especiales de fermentación. Para la fermentación alcohólica, se utilizaron levaduras seleccionadas. Crianza en barricas nuevas durante 12 meses . Sale al mercado después de una crianza en botellas de 6 meses.

A la vista presenta un intenso y cubierto color rojo picota, con ribete y re_ejos morados; mientras que en nariz se conjugan notas balsámicas y a tostados de su ciclo de envejecimiento
con interesantes notas a frutillas rojos y negros, en especial a moras a y a ciruelas negras. En boca es sedoso y aterciopelado e integra perfectamente las notas frutales de la Syrah con las
notas a madera.