Ficha de vino

Tasting score:

91,15

Tasted 2 times

Average score per phase

90,67

91,13

91,42

catar

Label

CUBO TEMPRANILLO ROBLE 2014

Year

2014

Wine cellar

Bodega y Viñedos La Candelaria

Uploaded by: Bodega y Viñedos La Candelaria

Compartir en Facebook

Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

Grade

14.0º

Aging

Roble Americano: 100 meses.

Price

€ 3.48

Cataloguing

Tinto Roble

Description

Fermentación a 22ºC con remontados. Tras el descube, se realiza la fermentación maloláctica y se trasiega a barricas de roble americano para una crianza de 4 meses. Una vez finalizada la crianza en barrica, se madura en depósitos de hormigón hasta su embotrellado. Cata: Vino de color entre el rojo granate y cereza, bien cubierto. Aromas de pequeñas bayas negras maduras, especiado, hojarasca y café. Presenta un ataque y paso de boca sedoso con el final ligeramente acibarado. En retro nasal se aprecia amplificado el matiz de café tostado.