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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo picota brillante y limpio de capa media, lágrima lenta y buena densidad.
Nariz compleja y buena intensidad donde abunda la fruta madura en licor. Tonos sutiles de cacao y vainilla. Madrea bien integrada, algo de botica. Bombon de licor.
En boca es potente y con personalidad, ligero y femenino a la vez que potente y con raza. Taninos pulidos con presencia, toques balsámicos y buena acidez. Retrogusto con intensidad media y la misma complejidad y matices que encontramos en nariz.