-
Joaquín Parra, Wine Up
Wrote:
-
Rojo cárdeno, capa media alta y ribete grana, lágrima que tiñe. En nariz es complejo, encontramos toques de fruta negra que se acompañan de balsámicos, hojarasca, regaliz negro. También hay algo lácteo, hoja de tabaco.. En boca es más expresivo que en nariz, más elegante, sobre todo porque aquí se muestra fresco, con buena acidez que potencia el recuerdo de la fruta. El tanino noble acompaña, también hau un sutil amargor que prolonga la sensación del vino en boca.