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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete cárdeno y capa media alta, vivo. En nariz es intenso, encontramos fruta negra con nitidez, especias dulces, cacao, toques mentolados, cereales tostados. En boca es carnoso, el tanino acompaña y da estructura, cuerpo y presencia, pero sin estorbar. Es fresco y los balsámicos vuelven en retrogusto con la vainilla y el cacao.