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Joaquín Parra, Wine Up
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Color oro, denso, brillante. En nariz es complejo, hay sutil recuerdo de manzana, canela y vainilla. En boca es goloso, fresco, destaca su acidez e intensidad. En retrogusto destacan los aromas que recuerdan a caramelo balsámico de miel y limón. También canela y vainilla de forma sutil. Madera bien integrada. La virtud está más en la elegancia que en la intensidad (de ambas va sobrado).
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Joaquín Parra, Wine Up
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Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz fruta madura, melocotón, pomelo y sutil recuerdo de vainilla. En boca es más expresivo, untuoso, con volumen y buena acidez que le aporta expresividad y prolonga el trago. Buena persistencia, madera bien integrada
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El Catacaldos, ,
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cítricos, minerales, buena acidez