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Ficha de vino
Tasting score:
89,69
Tasted
1
time
Average score per phase
Label
MARTÍN SARMIENTO 2006
Year
2006
Wine cellar
Uploaded by:
MARTIN CÓDAX S,A.
Type of wine
Tinto
Varieties
Mencía (100%)
Designation of Origin
D.O. BIERZO
Grade
14.0º
Aging
Roble Americano/Francés: 6 meses.
Price
€ 12.0
Cataloguing
Tinto Roble
Description
Martín Sarmiento
(Vilafranca del Bierzo, 1695), monje erudito e intelectual adelantado a su tiempo que dedicó su vida al estudio de la Botánica, la Agricultura y a la defensa de la Cultura y la Lengua gallega.
Martín Sarmiento se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de la variedad mencía procedentes de cepas centenarias cultivadas en viñedos de Corullón y Valtuille con orientación este-suroeste.
El peculiar clima templado y húmedo del valle junto con los terrenos pizarrosos del Bierzo aporta su mineralidad y estructura característica.
Realiza una crianza de ocho meses en barrica de roble francés de Allier y americano de tostado medio.
Se embotella sin clarificación por lo que puede contener partículas en suspensión.
NOTA DE CATA
Fase visual: intenso color rojo picota con capa amplia.
Fase olfativa: intensidad alta. Predominan los aromas varietales de fruta roja madura conjugados con tonos de crianza tostados, especiados y ahumados.
Fase gustativa: potente y glicérico, con tanino amable muy bien insertado. Aparecen sensaciones frutales y notas minerales.
(Vilafranca del Bierzo, 1695), monje erudito e intelectual adelantado a su tiempo que dedicó su vida al estudio de la Botánica, la Agricultura y a la defensa de la Cultura y la Lengua gallega.
Martín Sarmiento se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de la variedad mencía procedentes de cepas centenarias cultivadas en viñedos de Corullón y Valtuille con orientación este-suroeste.
El peculiar clima templado y húmedo del valle junto con los terrenos pizarrosos del Bierzo aporta su mineralidad y estructura característica.
Realiza una crianza de ocho meses en barrica de roble francés de Allier y americano de tostado medio.
Se embotella sin clarificación por lo que puede contener partículas en suspensión.
NOTA DE CATA
Fase visual: intenso color rojo picota con capa amplia.
Fase olfativa: intensidad alta. Predominan los aromas varietales de fruta roja madura conjugados con tonos de crianza tostados, especiados y ahumados.
Fase gustativa: potente y glicérico, con tanino amable muy bien insertado. Aparecen sensaciones frutales y notas minerales.
Tasted
1
time
for:
Joaquín Parra, Wine Up
2010-12-27
88,67
88,5
91,0
89,69
Los 5 vinos más puntuados
97,85
pts.
97,19
pts.
97,08
pts.
96,69
pts.
96,63
pts.
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