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Joaquín Parra, Wine Up
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Color cereza con ribete picota y capa media. En nariz encontramos recuerdos de cereza y fresa en su punto de maduración, algo balsámico y sutil recuerdo a violetas y cacao. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura, fresco, con buena acidez. En retrogusto hay sutil amargor que se acompaña de tostados, pan quemado.