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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete grana y capa media alta. En nariz fruta escarchada, fruta roja madura, sutil toque licoroso que se funde con el recuerdo de cacao y vainilla. Hay un toque mineral que le aporta carácter y complejidad. En boca sorprende por su acidez y frescura. Es carnoso, pero es un tanino noble que acompaña y da estructura. En retrogusto es persistente, devuelve los aromas de nariz con nitidez, sobresalen las especias dulces. Invita a otro trago.