Este vino elaborado con uvas de Tempranillo de la variedad Tinta de Toro es afinado con fermentación maloláctica en barrica de roble caucásico durante 14 meses. El resultado es un vino muy especial de limitad producción y con las características de un vino superior, elegante y elaborado para perdurar en la memoria del que lo prueba. En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso, redondo y elegante gracias al uso de la uva parcialmente pasificada. Un vino amable y fácil de beber que combina perfectamente con pescados de roca, guisos con carne, quesos semicurados y con platos de caza como el faisán o la perdiz. Ideal también para postres elaborados a base de chocolate.
Galardonado con el Premio Cepa de Oro como Mejor Crianza de España 2019
