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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota, capa media. En nariz tiene buena intensidad, destacan los aromas de fruta roja y cereza que se acompañan de un recuerdo mineral, de grafito, también sutil recuerdo de madera y regaliz negro. En boca es carnoso, el tanino se apodera de la primera impresión, aunque es un vino que promete una excelente evolución y ese tanino redondeará. Es fresco, en retrogusto tiene buena intensidad, nos devuelve con nitidez el recuerdo de la cereza y la ciruela en su punto de madurez, es persistente.