Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

91,0

Tasted 1 time

Average score per phase

90,33

91,0

91,33

catar

Label

ALTOS DE TORONA ALBARIÑO COLECCIÓN 2019

Year

2019

Wine cellar

BODEGAS ALTOS DE TORONA

Uploaded by: BODEGAS ALTOS DE TORONA

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Type of wine

Blanco

Varieties

Albariño (100%)

Designation of Origin

D.O. RIAS BAIXAS

Grade

13.0º

Aging

Price

€ 9.2

Cataloguing

Joven

Description

ELABORACIÓN: Selección y vendimia manual. Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación lenta y controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías durante 6 meses.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Manzana reineta, cítricos, albaricoque y notas tostadas aportadas por la crianza sobre lías. Con marcado volumen en boca, untuoso, salino, de acidez contenida y final sutil.
GASTRONOMÍA. Aperitivos, berberechos al vapor, pasta con mariscos, quesos poco curados, guiso de merluza.