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Eryka, Vasquez Herrera
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Vista: Rojo Picota, ribete comenzando a evolucionar, capa media, baja
Nariz: Aromas primarios de fruta negra tipo ciruela, balsámicos y mentolados de monte bajo. Pino, mucho Pino, Recuerdos animales a cueros, fondo mineral de tierra mojada.
Boca: Entrada potente, con cuerpo, muy buena acidez. Bastánte tánico y secante en el paso. Marca mucho la madera en boca.
Vino potente y con carácter.
Maridaje: Con esa gran acidez y tanicidad, me lo tomarÃa con unas manitas de cerdo rellenas de frutos secos.