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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete grana, capa media. En nariz es complejo, balsámico que acompaña al recuerdo de cereza y sutil lácteo, también cacao. La madera predomina sobre la fruta. En boca, esa percepción de nariz (predominio de madera) se hace tangible con un tanino marcado. Pasada esa primera sensación el vino es amable, tiene su punto de frescura, el recuerdo de la fruta roja y esa omnipresente vainilla con el recuerdo de la madera.