We remind you that you must start your session as a taster before tasting

  Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  SAT SERRA DE CAVALLS
  
  
  
  www.serradecavalls.com           Teléfono: 977426049
  
  
  

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  SAT VIÑEDOS PEDRO MARCOS
  
  
  
            Teléfono: 987 768 010
  
  
  

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  SAÓ DEL COSTER, SRL
  
  
  
  www.saodelcoster.com           Teléfono: 672339390
  
  
  

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  SCEA CHANTE-PERDRIX VIGNOBLE NICOLET
  
  
  
  http://www.chante-perdrix.com/           Teléfono: 33490837186
  
  
  

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  SDAD. COOP. DEL CAMPO FRONTERA VINICULA INSULAR
  
  
  
  www.cooperativafrontera.com           Teléfono: 922556016
  
  
  

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  SDAD. COOP. SAN FRANCISCO JAVIER
  
  
  
            Teléfono: 948 870280
  
  
  

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  SEBASTIA PASTOR
  
  El año 1937 Sebastià Pastor Mayol, payés e hijo de payeses y amante del viñedo, empieza a elaborar vino a partir de las uvas de sus propios viñedos.
  Fueron unos inicios muy difíciles, pero las ganas y la convicción hicieron que sus vinos no pasaran desapercibidos. Su dedicación y la estimación que tenia por el campo se han ido transmitiendo de generación en generación, completando un total de cuatro generaciones.
  
  El celler Sebastià Pastor siempre ha tenido en mente la política de mejora continuada. A sus inicios se empezó a elaborar con depósitos de hormigón. A medida que iban saliendo nuevos materiales para la construcción de depósitos que permitían aumentar la calidad, no se dudó en incorporarlos: fibra de vidrio y acero inoxidable. Se ha ido combinando la forma tradicional de elaboración con las nuevas tecnologías: control de la temperatura en todo momento durante el proceso de elaboración, la fermentación controlada…
  
  En nuestro celler siempre hemos tenido clara una cosa, apostar por lo que nos diferencia, lo que nos hace únicos; las variedades autóctonas Manto negro, Callet y Prensal Blanc (Moll)
  
            Teléfono: 971620358
  
  
  

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  SEDELLA VINOS
  
  Objetivo:
  Nuestro objetivo es elaborar vino con el máximo respeto a la tierra, al clima, al paisaje y a las personas que lo rodean. Esto es comunicar a través de un alimento y ésta es nuestra meta primordial.
  Sedella no es un vino más, es un clima, un paisaje, una tierra, una gente, una añada, en definitiva una expresión de un entorno en una botella que habla a través de la variedad y del terruño; esto es lo mágico del vino, no sucede con otros alimentos y nos permite imaginar un paisaje desde nuestra casa.
  Viñedo:
  Paraje “Las Viñuelas de Sedella”, plantado en pie bajo sin orden en 1940 con las variedades autóctonas Romé tinta, Garnacha tinta y cepas sueltas de otras variedades locales.
  Suelo:
  El suelo es de pizarra laminada de orografía tipo desfiladero. Esquistos grises muy erosionados con bajo contenido orgánico; extremadamente suelto y rocoso, el agua se infiltra rápidamente desde la superficie. Los viñedos se ven obligados a desarrollar raíces muy profundas para alcanzar las fuentes de humedad.
  
  Viticultura:
  Viticultura tradicional de mínima intervención, utilizando técnicas ancestrales de cultivo, arado romano tirado por bestia y arado manual en las zonas con mayores pendientes, (donde el animal no puede hacerlo). Cultivo ecológico certificado, abonados a base de estiércoles de cabra y oveja de ganaderías cercanas y extractos de ortiga, canela, acacia para el control de enfermedades. Vendimia manual con bajos rendimientos. Los trabajos de viñedo los ejecutan Rafael y Antonio, viticultores experiementados y amantes de su tierra.
  
  
  www.sedellavinos.com           Teléfono: 687463082
  
  
  

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  SEGURA PUJADAS, Joan
  
  
  
            Teléfono: 938995102
  
  
  

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  SEGURA VIUDAS, S.A.
  
  
  
  www.seguraviudas.es           Teléfono: 93 8997227