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Nota de Cata

Amarillo paja con reflejos oro. Burbuja abundante de tamaño medio. En nariz recuerdos de fermentación, masa de pan, lía fina, toques de caramelización y frutos secos. Pina madura. En boca picor, burbuja abundante y acidez media. Al final vuelve a aparecer el recuerdo a caramelización y frutos secos.