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Nota de Cata

Amarillo paja con reflejos oro. En nariz intenso, herbáceos, algo mineral, manzana, lía fina y sutil toque floral. Un vino con elegancia. Tambíen aparecen toques anisados (hinojo). En boca es goloso, toque salino y acidez media con persistencia. En retrogusto algo corto, pero con presencia del vino gracias ala acidez. Al final un sitil recuerdo floral y de aromas primarios, a la uva