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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, denso. En nariz complejo, mineral, con toques herbáceos, melón, fruta tropical. Destacar la limpieza sobre la intensidad. En boca es untuoso, de acidez media. En retrogusto como en nariz, la virtud no está en la intensidad si no en la delicadeza. Un trago invita a otro trago para seguir disfrutandolo y descubriéndolo