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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos oro. En nariz intenso, complejo, equilibrado en el recuerdo de la fruta de hueso (ciruela) flores blancas, herbáceos y cera de abejas, todo ello acompañado de un toque mineral y sutil anisado. En boca aún mejor, frescura gracias a su acidez, complejidad por los toques salinos minerales. Al final vuelve el recuerdo de caramelo de miel y limón