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Nota de Cata

Dorado brillante, burbuja pequeña. En nariz intenso, elegante, con recuerdos de manzana asada, lía fina, pan brioche, sutil recuerdo de caramelización. En boca burbuja abundante que tras ligero picor, deja efervescencia. Buena acidez que le da potencia, que invita a beber. En retrogusto los aromas de nariz acompañados de un sutil recuerdo cítrico.