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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados pálido. En nariz con marcado carácter varietal. Toques herbáceos, hoja de higuera, sutiles cítricos y algo balsámico. En boca es denso de entrada y se va abriendo gracias a su buena acidez que se acompaña de cítricos, también hay un toque anisado que nos aparece en retrogusto, todo con buena intensidad y muy límpio.