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Nota de Cata

Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, burbuja de tamaño medio. En nariz recuerdos de fermentación, lía fina, sutil toque de caramelo y cítricos. En boca burbuja abundante, picor en lengua, algo corto de acidez y un toque de amargor final. En retrogusto recuerdos de frutos secos y lía fina.