ecatas.com

Nota de Cata

Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, denso. En nariz es complejo, destacan los recuerdos minerales que se funden con sutiles cítricos y florales. La elegancia está en la limpieza que deja ver ese carácter mineral. En boca, como en nariz es elegante, con una acidez que va increscendo y se apoya en la salinidad para coger más intensidad. En retrogusto, vuelve el recuerdo mineral, los cítricos y sutiles flores blancas con una persistencia alta, tanto por la sensación en boca como por los aromas del retrogusto.