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Nota de Cata

Amarillo pajizo pálido con reflejos oro. En nariz es limpio, aparecen cítricos que se funden con un sutil recuerdo de lías, también algo herbáceo. En boca es fresco, con buena acidez y burbuja fina que potencia su paso por boca. En retrogusto sobresale el recuerdo a bollería fina (croissant) y sutil caramelo.