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Nota de Cata

Color oro con burbujas finas. En nariz tiene buena intensidad, recuerdos de bollería, caramelo, sutil lía fina y piña madura. En boca burbuja abundante que deja ligero picor. Da paso a una acidez marcada. En retrogusto, vuelve el recuerdo del caramelo y limón (cítricos). Buena persistencia.