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Nota de Cata

Rojo frambuesa pálido con tonos salmón. En nariz sobresale el recuerdo de fermentación y lías finas. En un segundo plano, sutil cereza y frutos rojos. Buen paso por boca, burbuja fina y buena acidez. Al final aparece un sutil amargor. En retrogusto, como en nariz recuerda los aromas de fermentación.